Полный гид по винному региону Долины Дору

Долина Дору – это изумительный регион, наполненный историей, культурой, природной красотой и отличным вином!

Вина Долины Дору можно с легкостью назвать одними из лучших в Португалии, которые также получили известность по всему миру. 

В этом винном регионе вдоль реки Дору простираются многочисленные многовековые виноградники. Здесь так много мест, которые стоит посетить, что может быть трудно спланировать свою поездку. 

Хотя большинство туристов удовлетворяется круизом по реке и дегустацией в Порту, мы хотим, чтобы Вы поближе познакомились с историей и методами производства вина, которые и прославили этот регион. 

В этом списке Вы найдете все необходимые винодельни, где можно попробовать не только столовое, но и крепленое вино, а также винтажный портвейн. Ниже Вы найдете гид по винному региону Долины Дору и некоторым из лучших виноделен!

Краткая история вина в Долине Дору

История вина в Долине Дору уходит корнями далеко в древность. И правда, виноделие в этом регионе восходит к периоду римского правления во II в. Что еще удивительнее, традиция не исчезла во времена мавританского завоевания. Несмотря на то, что мусульмане не могли пить вино, оно превратилось в выгодный товар, поэтому часто использовалось для торговли и экспорта.

Альфонсо Энрикес, первый король Португалии, происходил из Бургундской династии, и считается, что монахи-цистерианцы из этого региона внесли значительный вклад в выращивание винограда в Долине Дору.

Подписание договора Метуэна в 1703 году предоставило португальцам преференциальный доступ к английским тканям в обмен на преференциальный доступ к портвейну, который является визитной карточкой региона.

В 1880 году португальская индустрия виноделия была практически уничтожена плесенью под названием оидиум и виноградной филлоксерой. Это катастрофическое обстоятельство вынудило португальцев заново высадить виноградники и начать все сначала, что означало для них невыгодное положение на винном рынке Европы, и только в последние десятилетия последствия этого факта наконец полностью сгладились.

В 1991 году регион Алту-Дору был назван объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО как дань длинной традиции производства портвейна и его вкладу в развитие экономики и культуры Португалии.

Лучшие винодельни в Долине Дору

В регионе Долины Дору отличные условия для выращивания винограда, поэтому здесь множество виноградников, которые стоит посетить. Вместо того, чтобы перечислить их всех, мы выделили некоторые из самых любимых.

Quinta de La Rosa

Quinta de La Rosa – это семейная винодельная в Пиньяне. В 1906 году она перешла к Клэр Фейерхирд в качестве подарка на крестины. На сегодняшний день винодельня все еще принадлежит той же семье под руководством ее внучки Софии Бергквист. 

Эта винодельня, расположенная неподалеку от реки Дору, простирается на 22 гектара и представляет собой отличный пример террасных виноградников региона. 

Quinta de la Rosa известна как своими столовыми винами, так и портвейном. В 2012 году ее производственные помещения и винные погреба были полностью переоборудованы. 

В этой винодельне ежедневно проводятся три 60-минутных тура, в которые входит небольшая дегустация, однако Вы также можете заказать себе частный тур. Как и во многих местах из данного списка, сюда стоит позвонить заранее и забронировать себе место. 

На территории есть ресторан, поэтому Вы можете остаться на обед или ужин, а также есть возможность переночевать в самой первозданной Quinta, где есть 14 оборудованных номеров и апартаментов.

Quinta da Pacheca

Quinta da Pacheca – это одна из старейших виноделен в стране. На самом деле, первое упоминание этой винодельни можно найти в документе, который восходит к 1738 году! 

Если Вы хотите полностью погрузиться в процесс виноделия, это место для Вас. Здесь не просто широкий выбор вин и блюд для дегустации, но и есть возможность попробовать себя в деле. Во время сбора урожая посетители могут поучаствовать в традиционном топтании винограда! 

Эта винодельня знаменита своим портвейном, вином Дору, а также сладким и ароматным москателем. Насладитесь дегустацией вина или присоединитесь к туру по виноградникам. 

В Quinta da Pacheca Вас ждут красивые апартаменты, поэтому Вы можете отдохнуть от рутины и расслабиться в одной из этих стильных комнат, прогуляться по садам или насладиться обедом или ужином в расположенном на территории ресторане. Если Вы хотите чего-то особенного, забронируйте на ночь винную бочку. Благодаря этим гигантским апартаментам в форме бочки Вы сможете проснуться посреди виноградников и насладиться природной красотой этого винного региона. 

Меню ресторана меняется в зависимости от сезона, но Вы всегда можете рассчитывать на отличное вино и идеально подобранные к нему блюда!

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo или Quinta Nova – это еще одна старинная винодельня. Обязательно посетите эту винодельню, основанную в 1746 году, если Вам по душе что-то большее, чем обычная дегустация вина.

В Quinta Nova организовывают уникальные экскурсии вроде винной лодочной экскурсии по реке Дору, туров по виноградникам, туров по винным погребам, а также здесь Вы сможете на один день превратиться в настоящего винодела. Кроме того, здесь можно насладиться вином и подобранными к нему блюдами и тапас. 

Благодаря сортам винограда и особенностям терруара в Quinta Nova производят изумительные вина, от розового вина до винтажного портвейна, известные своей сложностью, фруктовыми нотками, гармонией и насыщенным цветом. 

Остановитесь на ночь в одном из 11 номеров, чтобы по-настоящему прочувствовать это историческое место. Обязательно загляните в музей Fernanda Ramos Amorim, чтобы узнать больше об истории портвейна и тех приспособлениях, с помощью которых он производился.

Quinta do Seixo

В Quinta do Seixo уже более ста лет выращивают традиционные сорта винограда Дору, поэтому здесь производится Сандеман, одна из наиболее узнаваемых марок портвейна. Здесь Вы можете попробовать все от портвейна «тони» до выдержанного винтажного. 

В Порту Вы можете посетить погреба Сандемана в Вила-Нова-ди-Гая, где бочки с вином выдерживаются уже более двухсот лет, но для того, чтобы по-настоящему погрузиться в историю, Вам стоит посетить именно этот виноградник. 

Прогуляйтесь по 40 гектарам виноградников и насладитесь изумительными видами с южного берега Дору. Здесь, в окружении старинных виноградников, Вы сможете узнать таинственную историю портвейна Сандеман Дон. Перед дегустацией Вы своими глазами увидите, как производится вино.

Где остановиться в Долине Дору

Если Вы не хотите останавливаться в одной из виноделен Долины Дору, здесь есть множество других вариантов. Ниже Вы найдете топ-мест, где можно остановиться в Долине Дору:

Отель The Yeatman

The Yeatman – это лучший отель в Порту. Отель расположен на вершине холма, поэтому отсюда открываются изумительные виды на Порту и реку Дору. Каждый номер оформлен в своем стиле. Благодаря спа, двум панорамным бассейнами и близости к Порту и погребам портвейна это идеальное место даже для самых взыскательных любителей вина.

Гостевой дом Belharino

Если Вы хотите сбежать от оживленной атмосферы города, забронируйте номер в Casa de Belharino в небольшом городке Миранда-ду-Дору. В этом семейном гостевом доме 6 номеров, каждый из которых оформлен в собственной португальской тематике и украшен уникальными произведениями искусства. Вы можете искупаться в открытом бассейне или отдохнуть в гамаке. Завтрак и местные продукты предоставляются гостям бесплатно.

Винные туры по Долине Дору

Популярность винного туризма растет, и у Вас есть множество доступных вариантов туров. В Iberian Escapes мы опирались на свои знания и опыт, чтобы создать уникальный винный тур, где особое внимание уделяется Порту и региону Долины Дору.

Вкусы Порту – Гастрономический Тур

Этот тур ориентирован на Порту, однако в него входит полет на вертолете вдоль реки, откуда Вы сможете с высоты увидеть традиционные виноградники перед тем, как заглянуть в Quinta da Pacheca, где Вы сможете узнать об истории виноделия и насладиться дегустацией вина. В этот тур входит больше, чем просто вино, и Вы сможете посетить экологичную городскую фабрику чая и знаменитый магазин шоколада Arcádia. Узнайте больше…

Если этот тур не совсем то, что Вы ищете, свяжитесь с нами, и мы поможем Вам организовать идеальное путешествие в винный регион Долины Дору!