Путеводитель по винному району Ла Риоха, Испания
На севере Испании есть небольшой регион под названием Ла-Риоха (La Rioja). Здесь производится вино "Риоха", но деноминация происхождения гораздо шире: более 500 виноделен расположены в Стране Басков и Наварре.
Это один из самых известных винных регионов Испании, наряду с Хересом. Вина в основном красные, сделанные из винограда с ягодным ароматом, такого как Гарнача и Темпранильо, а виноградники тянутся вдоль берегов реки Эбро на протяжении около 100 километров.
Вы можете провести несколько дней, посещая винные погреба и дегустируя вина, но есть также множество культурных достопримечательностей, которые заслуживают вашего внимания. Этот путеводитель охватывает все, что вам нужно знать о вине Риохи, начиная с его истории и заканчивая различными сортами вина. В нашем путеводителе также представлен пятидневный маршрут, чтобы вы могли извлечь максимум пользы из своей поездки по этому региону.
История региона Риоха
Виноделие было традиционным занятием в Риохе еще с римских времен. Во время мавританской оккупации в VIII веке эта практика замедлилась, но ее поддерживали местные монастыри. Как и большинство европейских стран, испанские винодельни также пострадали от филлоксерной чумы, и Риоха не стала исключением.
Тем не менее, ей удалось восстановиться, и в 1933 году она стала первым испанским регионом, получившим статус DO, позже повышенный до высшего уровня DOCa (Denominación de Origen Calificada), который сохраняется и сегодня. Несмотря на свое давнее наследие, производители Риохи сумели пересмотреть свои взгляды и адаптироваться к современным вкусам потребителей.
Винодельческий регион Риоха
На севере Испании, примерно в двух часах езды от Бильбао, находится долина Риоха. Этот винный регион насчитывает более 65 000 гектаров виноградников и разделен на три зоны: Риоха Альта (Rioja Alta), Риоха Алавеса (Rioja Alavesa) и Риоха Ориенталь (Rioja Oriental). Каждая из них предлагает свой терруар и микроклимат, что приводит к различным характеристикам вина. В Риоха Альта температура более низкая, а виноградники расположены на 300 м выше, чем в Риоха Баха. Это придает винам более высокую танинность и кислотность. Риоха Алавеса имеет схожие характеристики, в то время как в Риоха Баха виноградники расположены на равнине вдоль реки, что позволяет получать более фруктовые вина, которые можно пить сразу.
Сорта вин Риохи и категории выдержки
Вина Риохи в основном красные, и для их производства используется виноград с ягодным ароматом. Темпранильо (Tempranillo) является коренным сортом винограда, но в регионе также выращивают Грасиано (Graciano), Гарнача (Garnacha) и Мазуэло (Mazuelo). Некоторые винодельни, такие как Marqués de Riscal, также добавляют небольшое количество Каберне Совиньон. Белый виноград выращивается не так широко, но белые вина Риохи тоже есть, также как и розовые и игристые вина, известные как эспумосос (espumosos). Что касается выдержки, то существует пять видов вин Риохи: Rioja, Crianza, Reserva, Gran Reserva и Gran Añada. Ниже приведено краткое объяснение каждого сорта вина.
- Риоха (Rioja): Когда-то известные как Vin Joven, или молодое вино, вина, маркированные как Rioja, обычно первого или второго года. Являясь молодым вином, Риоха сохраняет свою свежесть и фруктовость, в отличие от дубовых ароматов более старых вин. В качестве основы часто используется виноград сорта Темпранильо, но есть и исключительные белые вина (Rioja Blanco), изготовленные из винограда сорта Виура.
- Крианса (Crianza): Вина, маркированные как Crianza, должны выдерживаться минимум один год в бочках, а затем несколько месяцев в бутылке. Для белых вин этот срок немного меньше: минимальная выдержка в бочках составляет шесть месяцев. Что касается цены, то это одно из самых доступных вин, многие из них можно приобрести менее чем за 15 евро. Вино обычно выдерживается в использованном дубе, поэтому его вкус не такой сильный, но в нем все же достаточно высокая плотность благодаря естественному высокому содержанию танина в Темпранильо, а также тонкий аромат специй.
- Резерва (Reserva): Красные вина Reserva выдерживаются минимум три года, причем не менее одного года в бочках. Белые вина могут быть выпущены раньше, с минимальным сроком выдержки два года, которые включают в себя как минимум шесть месяцев в бочках. Но это только рекомендации, поскольку виноделы обычно выдерживают свои вина дольше установленного минимума. По своим вкусовым качествам вино Reserva находится где-то посередине между фруктовым Crianza и насыщенным дубом Gran Reserva. В эту категорию также входят игристые вина, которые выдерживаются "en tirage" (на выдержке) не менее 24 месяцев.
- Гран Резерва (Gran Reserva): Вино Gran Reserva - это вино, которому требуется больше времени для выдержки. Красные вина проводят не менее двух лет в дубовых бочках, плюс три года в бутылке, в то время как белые вина выдерживаются минимум четыре года, причем не менее одного года в бочках. Этот процесс выдержки придает вину глубокий танинный вкус. Виноделы отбирают лучший виноград для Gran Reserva и выдерживают его столько, сколько необходимо. Часто можно встретить выпуски возрастом около 10 лет, но вы можете выдержать их в своем погребе и до 30 лет.
- Гран Аньяда (Gran Añada): Gran Añada - это недавняя категория, введенная для качественных игристых вин, произведенных в Риохе (Espumoso de Calidad Rioja). Они должны быть выдержаны "en tirage" не менее 36 месяцев, а винтажные эспумосо должны быть собраны вручную. Требования к производству и выдержке аналогичны требованиям к винтажному шампанскому.
Лучшие винодельни Риохи
Один из лучших способов попробовать вино Риохи - посетить местный винный погреб. По всему региону разбросано более 500 виноделен, многие из которых предлагают экскурсии и дегустации. Экскурсии могут длиться от часа до двух часов, и их следует заказывать заранее. Ниже перечислены некоторые из лучших виноделен Риохи:
- Бодегас Исиос (Bodegas Ysios): Среди региона Риоха Алавеса выделяется винодельня Бодегас Исиос своим знаковым волнистым зданием, спроектированным Сантьяго Калатавра. Здание стало символом региона и является идеальным местом для фотосессии с Кантабрийскими горами на заднем плане. Экскурсии длятся около 1 часа 30 минут и включают посещение виноградников и бочковой комнаты, а также дегустацию.
- Bodegas Marqués de Riscal (Винодельня Маркиз де Рискаль): Также в Риоха Алавеса находится Винодельня Маркиз де Рискаль. Основанная в 1858 году, она с тех пор расширила свою деятельность, чтобы удовлетворить потребности покупателей. Большинство людей приезжают сюда, чтобы увидеть поразительный отель, пристроенный к винодельне, спроектированный канадским архитектором Фрэнком Гери, тем самым, который спроектировал Гуггенхайм в Бильбао. Посещения проводятся с понедельника по воскресенье на нескольких языках и включают дегустацию с колбасой и чоризо из Риохи.
- Bodegas Marqués de Murrieta (Винодельня Маркес де Мурриета): Это одна из старейших виноделен в Риохе, основанная в 1852 году. Первоначальный владелец, Лусиано Мурриета, был одним из первых, кто стал экспортировать вино из Риохи, что помогло ему завоевать международный статус. Винодельня предоставляет несколько возможностей, включая винные пары с дегустационным меню, составленным шеф-поваром.
- Bodegas Muga (Винодельня Муга): В городе Харо находится винодельня Муга. Основанная в 1932 году, эта семейная винодельня до сих пор использует многие из своих оригинальных методов производства. Они даже изготавливают собственные дубовые бочки для полного контроля над процессом. Посетители могут выбрать из целого ряда мероприятий, включающих курсы дегустации вин, экскурсии и даже полеты на воздушном шаре над винодельней.
- Bodegas Conde los Andes (Винодельня Конде лос Андес): Конде лос Андес - одна из многочисленных виноделен, расположенных в деревне Ольяури. Входящая в состав Риоха Альта, эта винодельня привлекает посетителей своими невероятными подземными погребами, известными как "Лос Каладос". Они имеют длину более километра и до сих пор хранят сотни бутылок легендарных урожаев 1892 или 1918 годов. Экскурсии длятся около 2 часов и включают дегустацию вин в погребах.
- Bodegas Vivanco (Винодельни Виванко): Расположенная в деревне Брионес, винодельня Виванко является последней, но не менее важной винодельней Риохи. Это идеальное место для того, чтобы узнать об истории этого испанского вина, благодаря музею Виванко. Вы можете посетить винодельню и музей вместе или по отдельности. На территории винодельни также есть ресторан с видом на виноградники.
Маршрут по Ла-Риохе
Помимо дегустации вин, Ла-Риоха как регион также имеет свою львиную долю культурных и природных достопримечательностей. Харо и Логроньо - хорошие места для посещения виноделен, но стоит отправиться дальше, чтобы увидеть и другие достопримечательности, такие как собор Санто-Доминго-де-ла-Кальсада (Cathedral of Santo Domingo de la Calzada) или монастыри Сусо и Юсо (the Suso and Yuso monasteries), два объекта ЮНЕСКО в городе Сан-Миллан-де-ла-Коголья (San Millán de la Cogolla). Если вы планируете провести пару дней в этом регионе, наш маршрут ниже включает все места, которые вы просто обязаны посетить, а также советы о том, где можно поесть и где лучше остановиться.
День 1
Начните свой тур по Ла-Риохе с востока этого региона, с посещения города Альфаро. Главной достопримечательностью здесь является коллегиальная церковь Сан-Мигель. Датируемая XVII - XVIII веками, эта церковь имеет фасад в стиле классицизма и большие алтари в стиле барокко внутри.
Из Альфаро поезжайте в город Арнедо, проезжая через замок Корнаго. Арнедо - третий по величине город в Ла-Риохе, а его узкие улочки напоминают средневековый лабиринт. Помимо остатков замка Рокедо, здесь можно найти множество красивых церквей, таких как Паррокия-де-Санто-Томас (Parroquia de Santo Tomás), Иглесия-де-Санта-Эулалия (the Iglesia de Santa Eulalia) и Иглесия-Сан-Косме-и-Сан-Дамиан (the Iglesia San Cosme y San Damián).
Следующая остановка – Калахорра (Calahorra). Этот небольшой городок стоит на мысе, откуда открывается вид на долину Сидакос. Стоит посетить городской собор с его выдающимся фасадом в стиле платереск. Среди других достопримечательностей - неоклассическая церковь Сантьяго и монастырь Сан-Хосе (Monasterio de San José). Завершите день посещением близлежащего Кастильо-де-Агуас-Мансас (Castillo de Aguas Mansas), средневекового замка, построенного из ясеневого камня.
День 1 - Карта тура по Ла-Риохе
День 2
Проведите день, исследуя столицу Ла-Риохи, Логроньо (Logroño). Этот небольшой город часто обходят вниманием туристы, но он полон живописных площадей и исторических церквей. Среди основных достопримечательностей - готический собор Санта-Мария-де-ла-Родонда (the gothic Cathedral of Santa María de la Rodonda) и церковь Сан-Бартоломе (the Church of San Bartolomé). Это также отличное место, чтобы попробовать закуски пинчос, и идеальная база для знакомства с самыми известными винодельнями региона, такими как Маркиз де Мурриета (Marqués de Murrieta). Подробнее о том, чем заняться в городе, вы можете узнать в нашем маршруте по Логроньо.
День 2 - Карта тура по Ла-Риохе
День 3
К западу от Логроньо находится очаровательная деревня Лагуардия (Laguardia), расположенная на вершине холма. В X веке она была обнесена стенами, следы которых можно обнаружить и сегодня, бродя по ее улицам. Благодаря своему возвышенному положению Лагуардия позволяет гостям наслаждаться невероятными видами на виноградники и окружающие горы. Лучший вид на город открывается с башни Торре Абасиаль (the Torre Abacial), построенной в XII веке, которая когда-то была частью монастыря. Стоит также осмотреть церковь Санта-Мария-де-лос-Рейес и анимированные часы на ратуше.
Продолжайте ехать в сторону сонного городка Эльсьего (Eltziego). Здесь вы найдете винодельню Маркиз де Рискаль и потрясающий отель, на этой же винодельне, спроектированный Фрэнком Гери.
Еще одно выдающееся здание - церковь XVI века Иглесия-де-Сан-Андрес (Iglesia de San Andrés), в которой сочетаются готический и ренессансный стили.
После Эльсьего отправляйтесь в Брионес (Briones). Классифицированная как объект культурного наследия, эта деревня является одной из самых красивых в Испании. Любителям вина понравится посещение «Династия Виванко», музея, посвященного истории вина этого региона. Гости также могут посетить дегустационный зал и ресторан. Еще одна достопримечательность - Иглесия-де-Нуэстра-Сеньора-де-ла-Асунсьон (Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción), готическая церковь, построенная в XVI веке.
День 3 - Карта тура по Ла-Риохе
День 4
Наш тур по Ла-Риохе продолжается в Ла-Бастиде (La Bastida). Этот крошечный городок когда-то был важной военной базой в Средние века. Сегодня главной достопримечательностью города является церковь Нуэстра-Сеньора-де-ла-Асунсьон (Church of Nuestra Señora de la Asunción), церковь XVI-XVIII веков, сочетающая в себе стили ренессанс и барокко.
Следующая остановка - город Харо (Haro). Как и в Логроньо, здесь вы найдете множество известных местных виноделен. Среди них – Винодельня Муга, R. López de Heredia и Bodegas Roda, расположенные недалеко от железнодорожного вокзала города. Среди других достопримечательностей - готическая церковь Санто-Томас.
Сделайте небольшой крюк, чтобы увидеть замок Сахасарра (Castillo de Sajazarra) XV века и посетить его винодельню.
Затем отправляйтесь на юг, в город Наваррете (Navarrete). Этот город славится своей керамикой и гончарными изделиями и является частью маршрута паломников «Путь Святого Иакова». Несколько примечательных мест включают Иглесию Нуэстра Сеньора де ла Асунсьон (Iglesia Nuestra Señora de la Asunción) и Бодегас Корраль (Bodegas Corral).
Наконец, посетите Клавихо (Clavijo), небольшой городок, окруженный горами Камерос. Здесь вы сможете посетить остатки мавританского замка и руины монастыря Сан-Пруденсио.
День 4 - Карта тура по Ла-Риохе
День 5
Прежде чем покинуть Ла-Риоху, стоит познакомиться с некоторыми из ее природных чудес. Сьерра-де-Себолера (Sierra de Cebollera) - это потрясающий природный заповедник с большими лесными массивами и множеством видов диких животных, таких как лисы, кабаны и олени. Это также прекрасное место для наблюдения за птицами, где можно увидеть даже ястребов-тетеревятников и орлов.
После осмотра парка отправляйтесь на север, в Ортигоса-де-Камерос (Ortigosa de Cameros). Этот небольшой поселок, заселенный с доисторических времен, расположен в ущелье среди горного хребта Энсинедо. Обязательно исследуйте городские пещеры Ла-Пас и Ла-Винья (La Paz and La Viña) и посетите церковь Сан-Мартин XVI века.
Дальше на север находится город Сан-Миллан-де-ла-Коголья (San Millán de la Cogolla). Он знаменит двумя монастырями: Монастерио-де-Сусо (Monasterio de Suso) и Монастерио-де-Юсо (Monasterio de Yuso), оба из которых являются объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО. Рядом находится деревня Нахера (Nájera), в которой расположен еще один замечательный монастырь - Монастерио-де-Санта-Мария-ла-Реаль (Monasterio de Santa María la Real).
Наш тур продолжается в Санто-Доминго-де-ла-Кальсада (Santo Domingo de la Calzada) с посещением городского собора. Здание представляет собой невероятный пример романской архитектуры в Испании с капителями и рельефами XII века.
В конце дня исследуйте город Эзкарай. Среди достопримечательностей - церковь Санта-Мария-ла-Майор (the Church of Santa María la Mayor) XIV века и пешеходные тропы вокруг окружающих гор. Если вы приедете сюда зимой, то можете совместить поездку с посещением горнолыжного курорта Вальдескарай.
День 5 - Карта тура по Ла-Риохе
Как добраться до Ла-Риохи
В Ла-Риохе есть аэропорт в Логроньо, но он используется в основном для внутренних рейсов. Если вы союираетесь сюда из-за границы, лучше всего добраться до этого региона через баскский город Бильбао. Отсюда примерно полтора часа езды на юг. Хотя между небольшими городками Ла-Риохи курсируют автобусы, но лучший способ познакомиться с регионом и его виноградниками - это все-таки взять напрокат автомобиль.
Где поесть в Ла-Риохе
Помимо вина, в Ла-Риохе есть замечательная кухня. Региональные блюда включают сытные тушеные бобы, жареную баранину и перец пикильо. Близость к Бильбао также оказывает влияние на кухню: многие бары предлагают баскские пинчос. Ниже перечислены лучшие места для ужина в Ла-Риохе - от небольших таверн до ресторанов, отмеченных звездами Мишлен:
- Ресторан Marqués de Riscal: Расположенный в Эльсьего, Marqués de Riscal является одновременно винодельней и отелем с культовым дизайном, выполненным Фрэнком Гери. Здесь также находится под руководством шеф-повара Франсиса Паниего ресторан, отмеченный звездой Мишлен. Два дегустационных меню посвящены традиционной местной кухне в современном исполнении. В пару к блюдам предлагается выбор вин Riscal, которые производятся совсем рядом.
- La Vieja Bodega: В небольшой деревне Касаларрейна, примерно в 6 км от Харо, вы найдете La Vieja Bodega. Этот уютный ресторан, расположенный в здании старого винодельческого завода, оформлен в деревенском стиле с каменными стенами и деревянными потолками. Здесь подают традиционные риоджанские блюда, такие как запеченный хек и тушеные бычьи хвосты.
- Venta Moncalvillo: Братья Карлос и Игнасио Эчапресто управляют этим рестораном, отмеченным звездой Мишлен. Этот ресторан вы сможете найти в деревне Дарока-де-Риоха (Daroca de Rioja). Игнасио разрабатывает сезонное меню, а Карлос является отмеченным наградами сомелье. Используя региональные продукты, братья создают изысканные блюда, такие как корейка ягненка и копченый язык.
- La Cocina de Ramón: Если вы посещаете Логроньо, загляните в La Cocina de Ramón. Этот современный ресторан находится недалеко от городского рынка, откуда ресторан закупает большинство ингредиентов. Среди фирменных блюд - медленно запеченная свинина и дикий тюрбо. Здесь также есть хорошее вегетарианское меню.
- Héctor Oribe: Названный в честь своего шеф-повара, Héctor Oribe - это еще один ресторан со звездой Мишлен, который стоит посетить в Ла-Риохе. Вы найдете его в небольшом городке Паганос, на окраине Лагуардии. По сравнению с другими вариантами, дегустационное меню здесь довольно доступное - около 41 евро. Ресторан открыт только во время обеда, и в нем всего несколько столиков, поэтому стоит забронировать столик заранее.
Где остановиться в Ла-Риохе
- Отель Marqués de Riscal (5 звезд): Говоря о том, где остановиться в Ла-Риохе, нельзя не упомянуть отель Marqués de Riscal. Поразительное волнистое здание, спроектированное Фрэнком Гери, сделало его одной из главных достопримечательностей региона. Гости могут наслаждаться близостью к виноградникам Рискаль, а также посещать спа-салон и ресторан, отмеченный звездой Мишлен.
- Отель Calle Mayor (4 звезды): Этот четырехзвездочный отель - идеальное место для проживания, если вы хотите остановиться в Логроньо. Отель расположен в здании бывшего дворца и предлагает 12 номеров с современным и красочным декором. Гости также могут посещать тренажерный зал и читальный зал. Хотя на территории отеля нет ресторана, он удобно расположен рядом с улицей Калле Лаурель, где находится большинство тапас-баров города.
- Palacio Tondón (4 звезды): Этот роскошный отель расположен на берегу реки Эбро в городе Бриньяс, из его окон открывается невероятный вид на виноградники Тондона. Он занимает дворец XVI века, в котором сохранились многие оригинальные черты. В числе удобств - винный бар, терраса и современный ресторан, в меню которого преобладают местные и сезонные продукты.
Лучшее время для посещения Ла-Риохи
Ла-Риоха прекрасна круглый год, но, чтобы получить максимальное удовольствие от региона, лучше всего посетить его весной или осенью. В эти два сезона погода умеренная, дождей практически не бывает. Летом температура становится довольно высокой, и некоторые винодельни и рестораны часто закрываются на праздники. То же самое обычно происходит на Рождество и Пасху. Если вы хотите поучаствовать в винных фестивалях, обратите внимание как минимум на эти два фестиваля: фестиваль вина в Харо в июне и фестиваль урожая вина в Риохе в конце сентября. А зимой в Кантабрийских горах может выпасть немного снега.
Фестивали Ла-Риохи
- Винный фестиваль в Харо: 29 июня тысячи людей собираются в Харо на ежегодную винную битву. Празднование проходит возле Эрмитажа Сан-Фелис, местные жители одеваются в белое и бросаются друг в друга красным вином.
- Фестиваль урожая вина Риохи: В конце сентября в Логроньо проходит Фестиваль урожая вина Риохи. Это оживленное мероприятие, известное также как праздник Сан-Матео, знаменует собой сезон сбора винограда и длится около недели. Празднование включает в себя традиционное топтание винограда и подношение первого сусла Деве Вальванере.
Iberian Escapes и Algarve Lifestyle являются торговыми марками APCS Lda и Travel Iberica Ltd. Мы являемся полностью лицензированным туристическим агентством с Turismo de Portugal RNAVT/6867
ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ
