Что посетить в Фесе: 2-х дневный маршрут

Фес, также пишущийся как Фез, был первой столицей Марокко и до сих пор хранит большую часть своей истории в традиционных ремеслах, кожевенных заводах и памятниках, таких как медресе Аль-Аттарин (Al Attarine Madrasa). Старая часть города, известная как Фес-эль-Бали (Fes El Bali), является объектом ЮНЕСКО, и именно здесь вы найдете оживленные базары, где продается все, что угодно, от меди до изделий из кожи. Фес - второй по популярности среди туристов город в стране после Марракеша.

По всему городу расположены мечети и дворцы, а также музеи и тихие сады, где вы сможете отдохнуть после насыщенного дня осмотра достопримечательностей. В нашем двухдневном маршруте собраны лучшие места в Фесе, а также советы о том, где поесть и остановиться, чтобы вы могли получить максимум удовольствия от поездки.

День 1

Утро: Фес-эль-Бали (Fes El Bali)

В Фесе находится старейшая в Северной Африке медина, построенная в 9 веке. Начните с осмотра лабиринта из узких улиц и традиционных зданий. Посетите базары, чтобы приобрести изделия ручной работы, такие как ковры и медные горшки, а также обратите внимание на киоски с апельсиновым соком. Благодаря усилиям, направленным на сохранение этих памятников и традиций, Медина была внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1981 году. Здесь довольно легко потеряться, поэтому постарайтесь запомнить дорогу обратно в отель. Входом в медину является Баб-бу-Джелуд (Bab Bou Jeloud), это большие ворота с подковообразными арками и потрясающей голубой плиткой.

Медресе Бу Инания (Bou Inania Madrasa)

Одной из самых популярных достопримечательностей медины является медресе Бу Инания. Это поразительное религиозное здание когда-то было теологическим колледжем. Основанное в 14 веке, сегодня оно открыто для посетителей. Войдите через большие медные двери и осмотрите интерьер, полюбуйтесь внутренним двором, отделанным мрамором, резьбой по дереву и красочной плиткой. Небольшие помещения, окружающие внутренний двор, использовались в качестве аудиторий, а верхний этаж служил жильем для студентов. В помещение также находится мечеть, что означает, что оно может быть закрыто во время молитвы.

Музей искусства и ремесла обработки дерева в Нейджарине (Nejjarine Museum of Wooden Arts & Crafts)

Медленно прогуливайтесь на восток, пока не дойдете до музея Нейджарине. Этот музей, расположенный в здании бывшей таверны 18 века, посвящен традиционным марокканским изделиям из дерева. В каждом зале представлены разнообразные объекты - от маленьких бусин до музыкальных инструментов и даже больших дверей. Вы увидите примеры андалузского и берберского дизайна. Кафе на крыше отлично подойдет для любования мединой сверху. Однако обязательно спросите разрешение прежде чем фотографировать.

Вторая половина дня: Мавзолей Мулая Идриса II

Мулай Идрис был основателем города Фес. Его могила находится внутри этой мечети, в нескольких минутах ходьбы от музея Нейджарин. Несмотря на то, что он закрыт для немусульман, вы все еще можете полюбоваться снаружи деревянными парадными дверьми и потрясающими колоннами во внутреннем дворе. Здание было построено в 1308 году, но минарет, который вы видите сегодня, был пристроен в 17 веке. Это один из самых высоких минаретов в медине, а это значит, что вы сможете заметить его издалека, пока прогуливаетесь по окрестным улочкам.

Площадь Сеффарин (Place Seffarine)

Продолжайте свой прогулку до площади Сеффарин. На этой небольшой площади находится библиотека аль-Каравийин (Al-Qarawiyin Library), одна из старейших в мире. В близлежащих киосках продаются разнообразные изделия из меди, в том числе миски, сковородки, а также чайники. Если вы хотите насладиться традиционным ритуалом приготовления мятного чая, отправляетесь в близлежащее кафе Abdullah Thé & Cafe.

Медресе Аль-Аттарин (Al Attarine Madrasa)

Прямо за углом от площади находится медресе Аль-Аттарин. Основанное в 1325 году как школа, сейчас здание является одной из главных достопримечательностей города. Посетители могут побродить внутри и полюбоваться потрясающим внутренним двором, с выложенной геометрической плиткой как на стенах, так и на полу. Среди других объектов искусства - деревянные резные двери и минарет.

Мечеть и университет Кайрауина (University Kairaouine)

Студенты медресе Аль-Аттарин часто заканчивали учебу в близлежащем университете Кайрауина. Несмотря на то что это здание намного старше, оно датируется 859 годом. Университет является одним из старейших в мире. Хотя изначально это было небольшое медресе (школа по изучению Корана), с годами оно расширилось и сейчас принимает более 20 тысяч студентов, которые в основном изучают арабский язык и исламоведение. Войти в него могут только мусульмане, но вы можете полюбоваться зданием через входные ворота или с одной из многочисленных крыш, расположенных по всей медине.

Кожевенный завод в Шуаре (Chouara Tannery)

Завершите свой день на кожевенном заводе в Шуаре, одном из крупнейших заводов города. Он работает с 16 века, и, несмотря на то, что он был отреставрирован в 2016 году, в нем по прежнему царит средневековая атмосфера, особенно если смотреть на него с окружающих балконов. Чтобы попасть туда, вас нужно пройти через один из магазинов изделий из кожи и подняться на террасу. Попробуйте зайти в дверь номер 10 на Дерб-Шуара (Derb Chouara) или в дверь номер 64. Многие продавцы могут рассказать о своих приемах, но чаще всего они ожидают чаевые или какую-то покупку в обмен на это. Чтобы увидеть поля с разноцветными ямами, лучше всего приезжать утром.

День 1 - экскурсионная карта Феса

День 2

Утро: Меллах (Mellah)

Начните утро с осмотра еврейского квартала в Фесе, также известного как Меллах. Именно здесь вы найдете Абен Данан (Aben Danan), синагогу 17 века, построенную для евреев, которые были изгнаны из Испании в то время. Внутри находятся синие восьмиугольные колонны, выделяющиеся на фоне деревянного потолка и плиток в елочку на полу. Среди примечательных особенностей - оригинальные свитки Торы, сделанные из оленьей кожи, и ритуальная ванна в подвале, там же вынайдете фотовыставку о еврейских кварталах в Марокко. Неподалеку есть еще одна синагога, которая называется Аль-Фассийин (Al Fassiyine), но она не всегда доступна для посещения.

Королевский дворец (Royal Palace)

Хотя для посещения самого Королевского дворца вам потребуется специальное приглашение, вы все равно сможете полюбоваться его внешним видом через одни из семи ворот. Эти ворота, построенные в 1960-х годах, украшены сверкающими бронзовыми створками, выложенными голубой мозаикой и украшенными резьбой по дереву, что делает их отличным местом для фотографий. Королевская семья и правительство до сих пор пользуются этим зданием, именно поэтому оно закрыто для туристов.

Сад Джнан Сбил (Jnan Sbil garden)

Пройдите на восток, в сторону к садам Джнан Сбил. Отсюда вы сможете увидеть богато украшенный минарет мечети Фес-эль-Дждид. Отдохните в этом зеленом оазисе, в котором находится более 3000 видов растений. Это отличное место, где можно укрыться от жары, благодаря его тенистым дорожкам и прохладным фонтанам. Обратите внимание на птичьи вольеры, где часто можно встретить павлинов и голубей. Летом в парке проходят концерты на открытом воздухе.

Вторая половина дня: Борж-Норд (Borj Nord)

Если вы хотите прогуляться, отправляйтесь в Борж-Норд, крепость 16 века, построенную султаном Ахмедом Аль Мансуром для наблюдения за городом Фес. Крепость имеет схожий дизайн с европейскими фортами с ее стенами из песка и планировкой в виде звезды.

Гробницы Маринидов

В нескольких шагах от крепости находятся исторические гробницы, построенные в 14 веке. Хотя сейчас они в основном превратились в руины, это отличное место для того, чтобы полюбоваться видом на Фес и окружающие горы. Многие местные приезжают сюда в сумерках, чтобы увидеть, как зажигаются огни, и услышать призывы к молитве.

Хаммам

Возвращайтесь обратно в центр города на такси и насладитесь расслабляющей ванной в одном из общественных хаммамов. Здесь есть из чего выбрать, но одними из самых популярных являются Mernissi & Spa и Les Bains Amani. Во многих отелях и риадах также находятся собственные хаммамы, поэтому стоит обратить на это внимание при бронировании жилья.

День 2 - экскурсионная карта

Что еще можно посетить в Фесе

• Борж-Юг (Borj Sud): Эта крепость 16-го века, основанная тем же султаном, что и Борж-Норд, расположена на южной окраине Феса. С 1981 года крепость является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, наряду с мединой.
  

• Айн-Нокби (Ain Nokbi): Если вы хотите узнать больше о керамических традициях Феса, вам стоит посетить этот район в восточной части города. Многие местные гончары переехали в Айн-Нокби в 2013 году, и с тех пор он стал популярной достопримечательностью для посетителей. «Арт Наджи» (Art Naji) - одна из многочисленных мастерских, где продаются традиционные изделия из плитки и керамики. Многие из них предлагают небольшие экскурсии по всем этапам производства, начиная от работы с глиной до росписи. Цены часто включают в себя оплату услуг гидов, но вы всегда можете договориться, если придете самостоятельно.
  

• Нувельвиль (Nouvelle Ville): Новый город представляет собой более современную часть Феса, построенную в 20 веке. Он был построен вовремя французского господства, и сегодня здесь живет много иностранцев. Прогуляйтесь по главному бульвару, авеню Хасана III, где вы найдете множество кафе с террасами. Выпейте чашечку кофе или мятного чая и продолжите прогулку в направлении обсаженной деревьями площади Флоренции (Place Florence).
  

• Дворец Эль-Глауи (El Glaoui Palace): Стоит посетить этот дворец 18-го века с просторными гостиными, кухней и гаремным двором, все они украшены разноцветной плиткой и железными изделиями.
  

Однодневные поездки из Феса

• Сефру (Sefrou): Меньше чем в часе езды от Феса находится небольшой берберский город в Среднем Атласе. Стоит прогуляться по его медине и посетить древние таверны, также известные как фанадик (fanadiq). Когда-то в городе была одна из крупнейших еврейских общин в Марокко, здесь проживали около 8000 человек. В наши дни он больше всего известен своим фестивалем вишни, который проходит каждый год в июне.
  

• Мекнес и Волюбилис (Meknes & Volubilis): Эти два имперских города когда-то были столицами марокканских империй. Мекнес расположен в Атласских горах, всего в часе езды на восток от Феса. Он знаменит своими традиционными мавританскими воротами. Между тем, на западе находится город Волюбилис, в котором расположено одно из наиболее хорошо сохранившихся римских сооружений в Марокко. Многие компании предлагают однодневные экскурсии, которые объединяют два города, а также священный город Мулай Идрисс (Moulay Idriss).
  

• Ифран (Ifrane): Примерно в 40 милях к югу от Феса вы найдете деревню Ифран, расположенную на вершине холма. Она отличается от остальной части Марокко своими домами с красными крышами и снежными зимами. Здесь находится один из самых больших кедровых лесов в мире, а между ними вы найдете несколько озер и водопадов, что делает его популярным местом для пеших прогулок. На своем пути вы также сможете встретить берберскую макаку или оленя.
  

• Рабат (Rabat): Если вы хотите насладиться морем, проедьте несколько часов на запад, в сторону Рабата. В этом живописном прибережном городе находятся такие примечательные достопримечательности, как средневековая цитадель, Касба-де-Удайя (Kasbah des Oudayas) и экзотические сады Букнадель (Bouknadel).
  

• Шефшауэн (Chefchaouen): Расположенный вдоль гор Риф, Шефшауэн находится примерно в 4 часах езды от Феса. Его часто называют голубым городом из-за множества ярко-синих зданий. Среди других достопримечательностей - Большая мечеть (Grand Mosque) с ее восьмиугольной планировкой и Испанские руины (Spanish ruins). Посколько дорога займет довольно много времени, вы можете захотеть остаться здесь на ночь. Или же вы можете заказать экскурсию с гидом и вернуться обратно в тот же день.
  

• Эрг-Чебби (Erg Chebbi): Если вы ищете приключения в пустыне, вам может понравится путешествие в Эрг-Чебби. В его окрестностях можно заняться разными развлечениями, включая прогулки на верблюдах, туры на квадроциклах и наблюдения за птицами. Вы также можете принять участие в традиционных песчаных ваннах в Мерзуге (Merzouga).
  

Лучшие поля для гольфа в Фесе

В Фесе есть два поля для гольфа: Qued Fès и Royal Golf de Fès. Первое из них находится ближе всего к центру и было спроектировано Джонатаном Гонтом. В нем 18 лунок с широким тренировочным полем и академия, идеально подходящая для начинающих. В то же время, Royal Golf находится в получасе езды к югу и располагает трассами между озерами и огромными бункерами площадью до 1200 метров. Если вы не против отправиться немного дальше на юг, тогда вы можете посетить гольф-клуб Michlifen Resort & Golf в Ифране, который представляет собой чемпионское поле для гольфа, спроектированное Джеком Никлаусом и расположенное среди гор и кедровых лесов.

Куда пойти с детьми в Фесе

Есть много способов провести время с детьми в Фесе. Экскурсия по медине, пожалуй, лучшая отправная точка. Здесь нет уличного движения (только ослики), а это значит, что вы можете спокойно исследовать лабиринт из улиц и впитывать достопримечательности и ароматы, характерные для этого средневекового города. Экскурсия с гидом также может оказаться полезной, если вы хотите познакомиться с историей города по пути. Еще один способ познакомиться с местной культурой - присоединиться к кулинарному мастерклассу или практическому занятию в керамической студии или художественной школе, такой как Craft Draft.

Где поесть в Фесе

• Chez Rachid: В этом ресторане, расположенном рядом с воротами Баб-Бу-Джелуд (Bab Bou Jeloud), подают традиционные марокканские блюда, такие как таджин из баранины и куриная пастилья. Блюда сервируются на ярко-синих скатертях, а столики выставлены с видом на улицы медины.
  

• Кафе Clock: С террасы кафе Clock открывается прекрасный вид на медину. Заведение известно своим бургером из верблюда, но вы также можете попробовать множество других блюд, например берберские яица, которые отлично подойдут для завтрака. Здесь также проходят разнообразные мероприятия, такие как джем-сейшны, показы фильмов и кулинарные мастер-классы.
  

• La Cave: В этом современном ресторане La Cave подают блюда интернациональной и марокканской кухни. Вы можете попробовать все, что угодно, от пасты до таджина и кускуса. Интерьер заведения отличается белыми каменными стенами и разноцветными фресками с гейшами.
  

• Darori: В Darori вас ждет не только еда, но и потрясающие окрестности с внутренними двориками, выложенными плиткой, и фонтанами, типичными для марокканских риадов. Большинство ингредиентов поступает прямо с рынка R’cif, а меню меняется в зависимости от того, какие продукты доступны. Среди основных блюд - пастилья из голубей и таджин из говядины.
  

• Dar Roumana: Вам не обязательно останавливаться в этом риаде, чтобы посетить его очаровательный ресторан с французской и марокканской кухней. Шеф-повар Юнес Идрисси подготовил меню, в котором представлены такие блюда, как салат из запеченной тыквы в сочетании с тахини и свежим перцем чили, тушеный кролик и пирог с темным шоколадом. Настоятельно рекомендуется бронировать столик заранее.
  

• Al Oud: Ресторан Al Oud, который одновременно является и рестораном и кафе, отлично подойдет для любого времени суток. Насладитесь чаем и арабской выпечкой на завтрак, или приходите чуть-чуть попозже, чтобы попробовать более сытные блюда, такие как суп харира или таджин из баранины.
  

• Le Tarbouche: В этом уютном ресторане подают разнообразные блюда местной кухни, такие как куриная пастилья и салат табуле. В дополнение к ним здесь подают вкуснейшие фруктовые чаи и лимонады.
  

Где остановиться в Фесе

• Отель Sahrai (5 звезд): Этот роскошный отель, в оформлении которого сочетаются марокканские и современные мотивы, находится всего в 10 минутах езды от медины Феса. К услугам гостей в отеле Sahrai предоставлены сад, спа-салон, оздоровительный центр и открытый бассейн. Насладитесь завораживающим видом на медину из бара на крыше.
  

• Palais Amani (5 звезд): Этот пятизвездочный отель, расположенный во дворце 17-го века, отличается потрясающим интерьером с резными арками и тихим внутренним двориком, обсаженным апельсиновыми деревьями. На выбор гостям представлены 21 номер, включая большой люкс с отдельными гардеробными и великолепным видом на сады. Помимо этого в отеле находится ресторан, два бара, кулинарная школа и роскошный хаммам.
  

• Риад Jardin des Biehn (5 звезд): Этот перестроенный риад, когда-то служивший летним убежищем в Пача-эль-Мокри (Pacha El Mokri), выделяется своей пышной растительностью. В отеле находится 8 люксов и 6 комнат, все из которых тщательно отреставрированы в соответствии с традиционной марокканской архитектурой. Гости также могут посещать ресторан и хаммам.
  

• Dar Roumana (2 звезды): Этот бутик отель, расположенный прямо в сердце медины, идеально подойдет для тех, кто ищет более доступный вариант. В нем всего 5 люксов, поэтому он кажется довольно уединенным. Каждый номер украшен изделиями мастеров Фасси, иногда с использованием современных деталей. На территории отеля также находится современный ресторан.
  

Лучшее время для поездки в Фес

Лучшее время для посещения Феса - весна или осень. В это время года дни довольно теплые, но не слишком жаркие, поэтому вы все равно сможете насладиться прогулкой в городе. Температура начинает повышаться летом, иногда достигая 37ºC. Тем не менее, если вы приедете в это время, то сможете насладиться более продолжительным светлым временем суток. Кроме того, вы сможете посетить один из главных фестивалей города - Festival des Musiques Sacrées du Monde. Зима также может быть хорошим временем года для посещения, особенно если вы хотите увидеть снег в близлежащих городах, таких как Ифран.

Фестивали Феса

• Festival des Musiques Sacrées du Monde: Этот ежегодный фестиваль проходит в Фесе с 1994 года. Обычно его проводят в начале июня и длится он примерно 10 дней. За это время вы сможете посетить различные мероприятия, включая концерты, дебаты и выступление артистов со всего мира. Все это проходит по всей медине и другим историческим районам.