Expérience gastronomique michelin en Algarve

Jour 1

Transfert aéroport + arrivée à l'hôtel

Dès votre atterrissage à l'aéroport de Faro, vous verrez une vue fascinante sur les lagunes de la Ria Formosa, l'une des 7 merveilles naturelles du Portugal. Retrouvez à l'aéroport par votre chauffeur privé qui vous emmènera directement à l'hôtel de votre choix pour l'enregistrement :

Conrad Algarve

Après 20 minutes de route jusqu'à Quinta do Lago, suivez l'allée de flambeaux avant d’être accueillis à Conrad Algarve. Ce complexe hôtelier 5 étoiles est inspiré d’un palais portugais du XVIIIe siècle, fait de marbres et conçu sur le thème mauresque avec des aménagements intérieurs saisissants mettant l’accent sur la lumière, le feu et l’eau.

Nuitée: Quinta do Lago

Jour 2

Dégustation de vins prestigieux et Michelin-recommandé Henrique Leis

Commencez votre journée avec une visite de Tôr, un village typique où vous apprendrez la fabrication du vin et pourrez déguster des vins locaux de qualité supérieure tout en admirant une vue magnifique sur la montagne. Vous en saurez plus sur la production et le processus de leurs vins et histoire. Dégustez les vins les plus prestigieux de la région (3 vins classiques et 1 vin avec du pain et de l'huile d'olive faite maison) et goûtez même au vin le plus alcoolisé de Syrah au Portugal ou même dans le monde (17%) ! Goutez des tapas régionaux préparées avec des produits hauts de gamme des montagnes de l'Algarve : fromage de chèvre, jambon fumé, chorizo.

En soirée, savourez un dîner menu dégustation de 7 plats au restaurant Henrique Leis, recommandé par le Guide Michelin, qui propose une cuisine française rehaussée des saveurs de sa patrie sud-américaine. Une cuisine qui célèbre l'élégance et l'importance du détail.

Nuitée : Quinta do Lago

Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner, dîner

Jour 3

Cours de cuisine Secrets étoilés Michelin

Cette classe de cuisine Michelin Star Secrets est adaptée aux traditions et aux ingrédients locaux du Portugal. Apprenez les dernières techniques et secrets de ce qui se passe MAINTENANT dans les cuisines primées d'Europe. Il est temps de jouer avec votre nourriture - de la sphérification aux mousses en passant par les présentations modernes, vous serez surpris de voir à quel point il est facile de reproduire la haute cuisine à la maison. Emportez les connaissances locales des étoiles pour les utiliser lors de votre prochain dîner et épater vos convives. Votre classe se terminera par un délicieux déjeuner et des accords mets-vins soigneusement choisis. Vous vous réunirez autour d'une table en carreaux de cuivre fait à la main pour déguster ce que vous et vos camarades de classe avez créé en utilisant vos nouvelles techniques acquises.

Nuitée : Quinta do Lago

Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner

Jour 4

Excursion en catamaran avec dégustations de liqueurs régionales et de gourmandises sucrées et Willies Michelin 1*

Embarquez pour cette croisière exclusive en catamaran avec dégustations de liqueurs régionales et de douceurs. Vous partirez vers l'ouest pour explorer les magnifiques grottes et le littoral jusqu'à la célèbre grotte de Benagil (également connue sous le nom de Cathédrale & Algar de Benagil), sans manquer d'autres sites étonnants, tels que la célèbre chapelle de Nossa Senhora da Rocha, la Praia da Marinha, la grotte des Capitaines, le rocher du Sous-marin, l'Arc de Triomphe et bien plus encore...

Au dîner, soyez prêts à vivre une expérience culinaire exclusive au restaurant 1* Michelin, Willies, dirigé par le Chef Michelin Willie Wurger, une cuisine créative associant les saveurs traditionnelles portugaises à une touche contemporaine.

Nuitée : Quinta do Lago

Repas inclus : petit déjeuner, dîner

Jour 5

Visite de la brasserie de bière artisanale

Passez l'après-midi lors d'une visite guidée d'une brasserie artisanale locale où vous découvrirez les rouages de la vie d'une micro-brasserie, le parcours que parcourt la bière du début à la fin, ainsi que de nombreuses dégustations accompagnées d'accords mets et bières. Goûtez une sélection de bières artisanales de qualité, ouvrant la voie à une nouvelle ère dans la culture de la bière portugaise. Toutes leurs bières sont faciles à boire, des types de bières artisanales populaires entre 4 et 5% d'alcool par volume, et ont récemment remporté le prix de la meilleure stout locale !

Nuitée : Quinta do Lago

Repas inclus : petit déjeuner

Jour 6

Gusto, une étoile Michelin, par Heinz Beck

Après une journée de détente, savourez un menu dégustation de 5 plats au restaurant Gusto, étoilé au guide Michelin et dirigé par Heinz Beck, où une cuisine méditerranéenne vibrante se marie avec un design de style scandinave avant-gardiste. L'un des chefs trois étoiles Michelin les plus respectés d'Europe, Heinz Beck propose un menu innovant de cuisine méditerranéenne classique avec une touche moderne, établissant ainsi son restaurant comme une destination gastronomique de premier plan dans l'Algarve.

Nuitée : Quinta do Lago

Repas inclus : petit déjeuner, dîner

Jour 7

Départ

Ce sera déjà l’heure de dire au revoir à la belle Algarve et de vous préparer pour votre transfert privé vers l'aéroport. Vous repartirez certainement riche d’expériences, d’émotions et aurez créé des souvenirs inoubliables. Installez-vous confortablement pour votre vol et admirez ces lagons en vous remémorant votre semaine. Si vous avez passé un bon moment, promettez-vous de revenir !

Repas inclus : petit-déjeuner

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