Les amateurs de vin doivent absolument visiter la vallée du Douro, au Portugal. Située à quelques kilomètres de Porto, c'est l'une des plus anciennes régions viticoles du monde, créée en 1756.
C'est le berceau du vin de Porto qui, pendant des années, a été transporté le long du Douro depuis les quintas (domaines) jusqu'aux caves de Vila Nova de Gaia. À l'époque, ce transport s'effectuait à l'aide de bateaux en bois appelés rabelos. Aujourd'hui, ces bateaux longent les quais de Porto et emmènent les visiteurs en excursion le long de la vallée du Douro.
Le bateau est l'un des nombreux moyens d'accéder à cette magnifique région, où les vignes poussent sur des terrasses spectaculaires et escarpées, qui longent le fleuve de part et d'autre.
Vous pouvez également prendre le train depuis Porto ou partir en excursion, comme nous l'avons fait. Pendant trois jours, nous avons visité les meilleurs domaines viticoles, dégusté des vins délicieux et visité des musées et des petits villages, en nous arrêtant pour immortaliser ce paysage étonnant d'un point de vue local.
Vous trouverez ci-dessous notre itinéraire pour une visite de trois jours de la vallée du Douro, ainsi que des conseils sur ce qu'il faut faire, quand il faut visiter et où loger. Même si vous prévoyez de visiter la région pendant moins de jours, vous pouvez adapter cet itinéraire à vos besoins.
Vila Real est une ville universitaire tranquille située au-dessus du fleuve Corgo. Depuis Porto, il faut environ une heure pour s'y rendre en voiture, mais vous pouvez également prendre un bus à Campanhã.
Les principales attractions de Vila Real sont la chaîne montagneuse du Parque Natural do Alvão et la Casa de Mateus, une magnifique demeure du 18ème siècle entourée d'agréables jardins. Le bâtiment lui-même est un chef-d'œuvre baroque attribué à Nicolau Nasoni, le même architecte qui a travaillé sur la tour Clérigos à Porto.
Une visite guidée vous fera découvrir le palais et ses jardins, en passant par de nombreux endroits dignes d'intérêt, comme l'étonnant tunnel de cyprès et un lac reflétant le palais. À l'intérieur, vous trouverez des plafonds en bois sculpté, des meubles anciens et une bibliothèque contenant une édition illustrée du poème épique Os Lusíadas. Il est également possible d'y faire une dégustation de vins, notamment de Porto et de Douro, mais il faut réserver à l'avance.
Plus près du centre, on trouve d'autres sites remarquables tels que la Casa de Diogo Cão, Capela Nova et la cathédrale de Vila Real.
Peso da Régua est une ville riveraine située au cœur de la vallée du Douro. Au 18ème siècle, c'était la base du commerce du vin de Porto, où les tonneaux étaient mis dans des bateaux en bois et transportés jusqu'à Vila Nova de Gaia. Aujourd'hui encore, le vin de l'Alto Douro doit passer par là avant d'arriver à Porto.
La plupart des visiteurs se rendent à Régua pour visiter le Museu do Douro. Installé dans un ancien entrepôt, ce musée moderne explique l'histoire de l'industrie du vin dans la région du Douro. Outre l'espace d'exposition, il y a aussi un bar à vin sur place qui donne sur la rivière et une boutique de souvenirs qui vend des bouteilles de vin et quelques articles faits à la main, comme des savons et des céramiques.
Depuis Régua, vous pouvez faire une excursion en bateau le long de la rivière ou même une promenade pittoresque à bord d'un train à vapeur qui circule entre juin et octobre.
Un autre endroit qui mérite une visite est le Miradouro de São Leonardo da Galafura. De là, vous pourrez admirer les vignobles luxuriants et le fleuve Douro en contrebas.
S'élevant sur une colline au milieu de la vallée du Douro, Lamego est une ville charmante qui regorge de monuments historiques et de quelques caves dédiées au vin mousseux.
En allant de Régua à Lamego, vous pouvez vous arrêter à la Quinta de Santa Eufémia pour une dégustation de vin. Fondé en 1864, ce domaine appartient à la même famille depuis des siècles. Il produit une sélection de vins du Douro et de Porto et utilise toujours des techniques de vinification traditionnelles.
À quelques kilomètres à l'ouest se trouve un autre domaine rural appelé Quinta da Pacheca. Des vignobles y sont plantés depuis le 16ème siècle, lorsque la région appartenait à un ordre monastique. Plus tard, elle a été intégrée à la région viticole délimitée du Douro. La Quinta da Pacheca produit une variété de vins, dont le Douro, le Porto et le Moscatel.
Outre les vignobles, elle propose également un hôtel et un restaurant, ce qui en fait l'endroit idéal pour une pause déjeuner. Le menu varie selon la saison, mais comprend toujours un verre de vin Pacheca.
Après le déjeuner, rendez-vous au Miradouro de São Domingos pour un autre aperçu du paysage pittoresque du Douro, puis reprenez la route en direction du centre de Lamego.
Une fois que vous aurez atteint la vieille ville, vous pourrez commencer votre visite par la cathédrale de Lamego. Bien qu'elle date du 12ème siècle, cette église a subi plusieurs modifications au fil des ans, ce qui en fait un mélange de styles architecturaux. Le clocher est de style roman, la façade est gothique et l'intérieur date principalement du 18ème siècle. Une fois à l'intérieur, ne manquez pas de lever les yeux et d'admirer les plafonds ornés de fresques.
Depuis la cathédrale, vous pouvez marcher jusqu'au château médiéval voisin ou vous rendre au Santuário de Nossa Senhora dos Remédios. Ce dernier est le site le plus célèbre de Lamego, un étonnant sanctuaire baroque encadré par un escalier en colimaçon. Si vous vous sentez courageux, vous pouvez gravir les marches jusqu'au sommet, en vous arrêtant pour photographier les panneaux de tuiles à chaque niveau. Il est également possible de se rendre directement à l'entrée en voiture. L'église est un important lieu de pèlerinage et attire de nombreux visiteurs tout au long de l'année, en particulier en septembre lors des festivités de Nossa Senhora dos Remédios.
À la périphérie de la ville se trouvent les Caves da Raposeira, l'un des principaux producteurs de vin mousseux de Lamego. Du lundi au samedi, vous pouvez participer à une visite guidée des caves, qui a lieu pratiquement toutes les heures. Même si vous ne participez pas à la visite, vous pouvez visiter la boutique et acheter une bouteille à emporter.
Après la visite de Raposeira, continuez à rouler jusqu'au monastère de São João de Tarouca. Construit vers 1124, il fut le premier monastère cistercien du pays. Il a été laissé à l'abandon au 19e siècle, et il ne reste donc que peu de choses du site d'origine. Il vaut néanmoins la peine de se promener dans les ruines et de pénétrer dans l'église, l'un des rares bâtiments restés intacts. À l'intérieur, vous trouverez des murs recouverts de tuiles et des peintures religieuses ornées de cadres dorés.
Continuez votre route jusqu'à Ucanha, un petit village situé sur les rives de la rivière Varosa. Il est célèbre pour son pont médiéval en pierre datant du 14ème siècle. Le pont est flanqué d'une tour qui servait à la fois de structure défensive et de péage. Elle permettait d'accéder au monastère voisin de Salzedas.
Sur le chemin du monastère, vous trouverez les Caves da Murganheira, qui produisent des vins mousseux depuis 1947. Les visites guidées durent environ 30 minutes et comprennent une visite des caves, semblables à des grottes, où sont stockées les bouteilles, et se terminent par une dégustation. Les caves ne sont ouvertes que du mardi au samedi.
Le monastère de Salzedas est dans un état légèrement meilleur que celui de São João de Tarouca. Fondé en 1168, il faisait également partie de l'ordre cistercien au Portugal, mais a été restauré au 18ème siècle. Aujourd'hui, l'église se distingue des maisons du village par sa façade baroque. L'intérieur est un peu plus modeste, avec des plafonds voûtés blancs et un petit autel. À côté de l'église se trouvent les cloîtres, dont certains n'ont plus de toit.
Nichée au milieu des vignobles en terrasses et avec la rivière à ses pieds, Pinhão est le point de départ idéal pour explorer la vallée du Douro. Certains des meilleurs vins de Porto proviennent de cette région, et il existe des dizaines d'établissements vinicoles où vous pourrez les déguster. Même si vous n'avez pas de voiture, vous pouvez rejoindre le village en bateau ou en train.
La gare de Pinhão mérite à elle seule une visite. Construite au 19ème siècle, c'est l'une des plus belles gares du Portugal. Ses murs sont décorés de carreaux peints à la main qui célèbrent le parcours du vin de Porto : des vendanges au stockage du vin dans les caves de Vila Nova de Gaia.
Après la visite de la gare, nous vous suggérons de faire une croisière sur le Douro. Vous pouvez embarquer sur les Barcos Rabelo, les bateaux traditionnels qui transportaient autrefois les tonneaux de vin, ou réserver un voilier privé pour une expérience plus exclusive. Le voyage dure environ deux heures et comprend souvent un verre de vin.
Une fois de retour sur la terre ferme, vous pouvez faire une visite des vignobles. Les meilleurs domaines près de Pinhão sont Quinta do Bomfim, Quinta da Roêda, Quinta do Castro, Quinta do Pôpa et Quinta do Tedo.
La Quinta do Bomfim est la plus proche du village, située à quelques pas de la gare de Pinhão. Elle est gérée par la famille Symington, qui possède également le Graham's Lodge à Gaia. Le domaine abrite le vignoble, une cave à vin et un petit musée qui explique l'histoire de la propriété et de ses vins. Promenez-vous dans les vignobles et admirez la vue sur la rivière en buvant un verre de vin sur la terrasse.
Pour une expérience authentique du vignoble, visitez la Quinta da Roêda, le domaine viticole phare de Croft à Pinhão.
Un peu plus à l'ouest se trouve la Quinta do Crasto, un domaine centenaire qui produit des vins de Porto et du Douro, ainsi que de l'huile d'olive. La visite permet de découvrir les vignobles et les caves, en passant par un laboratoire où l'on mesure la qualité du vin. Elle se termine par une dégustation de vins, qui comprend généralement un blanc, un rouge et un porto millésimé.
Sur la rive sud du fleuve, vous trouverez Quinta do Pôpa et Quinta do Tedo. La Quinta do Pôpa est une exploitation viticole familiale qui produit des vins du Douro. Elle propose des visites guidées pour de petits groupes, ce qui les rend un peu plus personnalisées.
La Quinta do Tedo est également une petite cave qui propose des visites et des dégustations. Lors de votre visite, vous pourrez voir les vignobles et les vergers d'oliviers et obtenir un échantillon de leurs vins.
Si vous n'avez le temps de visiter que quelques domaines, nous vous recommandons Quinta do Bonfim, Quinta da Roêda et Quinta do Pôpa. Vous pourrez ainsi faire l'expérience d'une petite et d'une grande exploitation viticole.
Après le déjeuner, vous monterez au Miradouro de Casal de Loivos. Il s'agit de l'un des meilleurs belvédères de la région, qui offre une vue spectaculaire sur les vignobles vallonnés et la rivière qui coule entre eux. Pour y accéder, suivez la route de Pinhão en direction d'Alijó et continuez à monter jusqu'à ce que vous tombiez sur une plate-forme avec des bancs en bois.
Poursuivez votre route vers le nord pour visiter l'Adega de Favaios. Cette cave est célèbre pour son Moscatel, un vin doux fortifié fabriqué à partir de raisins Muscat. Vous pouvez réserver une visite guidée pour en savoir plus sur le processus de fabrication du vin et le goûter directement à la source. Si vous aimez, vous pouvez acheter une bouteille à la boutique.
Pour terminer la journée, rendez-vous à Provesende, un minuscule village perché au milieu de la vallée du Douro. La route est sinueuse jusqu'au sommet, mais la vue en vaut la peine. Une fois sur place, promenez-vous dans les ruelles étroites et admirez les vieux manoirs. Ne manquez pas de vous arrêter à Morgadio da Calçada, un manoir du 17ème siècle qui abrite un hôtel et une salle de dégustation où vous pourrez boire un verre de Porto. Outre ces maisons, Provesende compte quelques sites historiques, comme le pilori, une église baroque et une fontaine du 18eme siècle. Près de la fontaine se trouve une boulangerie traditionnelle avec un four en bois, ouverte depuis 1940.
São João da Pesqueira est un village paisible situé sur les rives du Douro. Il tire son nom d'un lac qui existait autrefois et qui regorgeait toujours de poissons, si bien que les habitants l'ont appelé "pesqueira", ce qui signifie lieu de pêche en portugais. Le village possède quelques monuments historiques comme la Torre do Relógio et la Capela da Misericórdia avec son étonnante façade en tuiles. On y trouve également un musée du vin, qui explique l'histoire du vin de Porto et propose une boutique de vins. La grande attraction, cependant, est le Miradouro de São Salvador do Mundo. Vous pouvez y contempler les vignobles qui bordent la rivière des deux côtés. Quelques petites chapelles, datant pour la plupart du 16ème siècle, sont disséminées autour du mirador.
Après avoir contemplé la vue à São João da Pesqueira, continuez vers l'est en direction de Vila Nova de Foz Côa. Peu de gens avaient entendu parler de cette ville jusqu'à ce que des chercheurs mettent au jour une série d'œuvres d'art rupestre paléolithique dans les années 90. Aujourd'hui, ces sites peuvent être vus dans le parc archéologique de Vale do Côa lors d'une visite guidée en véhicule tout-terrain. Le parc abrite également le Museu do Côa, un musée moderne qui présente des expositions sur l'art rupestre de l'ère paléolithique.
Il y a un dernier endroit à visiter dans la vallée du Douro, et c'est Miranda do Douro. Cette ancienne ville se trouve à la frontière entre le Portugal et l'Espagne. Sa situation privilégiée en a fait une place forte importante contre les attaques des pays voisins au cours des siècles. Aujourd'hui, un château en ruine se dresse au-dessus de la ville pour rappeler ces batailles. Lorsque vous arriverez à Miranda do Douro, prenez le temps de vous promener dans la ville, en passant par le château et l'imposante église de la ville construite au 16ème siècle.
Miranda do Douro est également connue pour ses traditions folkloriques, comme les Pauliteiros de Miranda, une danse animée aux racines celtiques. Certains habitants parlent le "mirandês", une langue qui semble mélanger le portugais avec l'espagnol et le français.
Après avoir exploré la ville, montez à bord du Crucero Ambiental Arribes, une croisière fluviale qui vous emmène le long du Douro, avec Miranda do Douro d'un côté et la ville espagnole de Zamora de l'autre. Le voyage dure environ une heure et se termine généralement par une dégustation de vin de Porto.
La vallée du Douro est connue pour ses vignobles, mais vous y trouverez également de nombreuses activités pour les enfants. Certains domaines, comme la Quinta do Pôpa, offrent des espaces de jeu pour les enfants. D'autres, comme la Quinta da Pacheca, possèdent de grands jardins où les enfants peuvent courir librement.
Les familles peuvent faire une promenade pittoresque le long de la région en montant à bord d'un bateau. Certains circuits proposent également des repas à bord. Vous pouvez également prendre le train historique de Porto, qui circule de juillet à octobre. Le voyage comprend un arrêt à Pinhão et à Tua. Des entreprises organisent également des randonnées à vélo dans la vallée.
Les enfants peuvent visiter de nombreux musées en cours de route et en apprendre davantage sur l'histoire du vin. En été, vous pouvez vous détendre sur l'une des plages fluviales comme Praia Fluvial da Congida, Praia Fluvial da Foz do Sabor ou Praia Fluvial da Lomba. Toutes ces plages disposent d'aires de pique-nique et de cafés saisonniers.
Le porto est peut-être originaire de la vallée du Douro, mais ce n'est pas le seul vin que l'on peut y déguster. Le Douro produit une large gamme de vins de table, notamment des vins rouges, blancs et rosés. La région produit également du Moscatel, un vin doux fortifié à base de raisin muscat.
Il existe deux types de classification pour les vins du Douro. Il y a le Douro DOC, qui est produit dans des zones contrôlées et qui est généralement de meilleure qualité, et le Duriense VR, un vin régional moins bien classé et dont la production est soumise à moins de restrictions. Ces deux références figurent sur les étiquettes des bouteilles de vin.
En ce qui concerne le vin de Porto, les possibilités sont infinies. Il existe essentiellement quatre types de porto : le porto blanc, le porto rosé, le porto tawny et le porto ruby. Le porto blanc est fruité et de couleur plus claire, le rosé est également fruité mais avec quelques notes de caramel, tandis que le Tawny et le Ruby sont plus foncés et ont un goût un peu plus noisette. Le porto Tawny est vieilli pendant au moins deux ans et le porto Ruby est généralement consommé jeune.
Bien que vous puissiez faire quelques excursions de Porto à la vallée du Douro, pour profiter au maximum de cette région, il est préférable d'y passer quelques nuits. Avec l'essor du tourisme, la plupart des domaines viticoles ont commencé à proposer des hébergements, ce qui permet de combiner plus facilement votre visite avec un circuit dans les vignobles. Vous trouverez ci-dessous quelques suggestions de lieux d'hébergement dans la vallée du Douro :
Envie d'une location de vacances au lieu d'un hôtel? Voici notre sélection des meilleures locations de vacances dans la vallée du Douro.
La meilleure période pour visiter la vallée du Douro est le printemps ou la fin de l'été. Au printemps, les collines s'illuminent de vignobles verdoyants et d'amandiers roses. Le mois de septembre marque le début de la saison des vendanges, et de nombreuses caves vous permettront de participer à ce processus. Vous pourrez notamment ramasser les raisins et les écraser à pied, selon la méthode traditionnelle de fabrication du vin. C'est également une bonne saison pour marcher ou faire du vélo, car les températures sont plus fraîches. En juillet et en août, les températures avoisinent généralement les 30 °C et il fait parfois trop chaud pour se promener. Lorsque l'automne arrive, les pentes deviennent dorées, ce qui est du plus bel effet sur les appareils photo. Les vignobles sont ouverts toute l'année, donc quelle que soit la saison, vous pouvez toujours compter sur une dégustation de vin.
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