Pamplona es conocida por sus encierros de toros, San Fermín, que atraen a visitantes de todo el mundo. Sin embargo, si visitas esta ciudad fuera del mes de julio, encontrarás un ambiente mucho más tranquilo, con mucho espacio para explorar sus calles medievales y degustar la deliciosa comida y el vino. También es la capital de la Comunidad Foral de Navarra y fue en su día un bastión del Imperio romano.
Durante todo el año, los visitantes pueden disfrutar de los exuberantes parques de Pamplona y de edificios históricos como la catedral y las fortificaciones del siglo XVI de la ciudad. Lea nuestro itinerario para descubrir las mejores cosas que hacer en Pamplona.
Comienza tu tour por Pamplona en la Plaza de Toros. Aquí es donde encontrarás el Centro Temático del Encierro y los Sanfermines, un espacio dedicado a las tradiciones taurinas de la ciudad. Si no puedes ir al festival de San Fermín festival, este es un lugar perfecto para aprender más sobre el festival a través de las instalaciones que reúnen las imágenes y los sonidos del evento.
La propia Plaza de Toros también está abierta a los visitantes. Otra de las atracciones de la plaza es el busto del escritor Ernest Hemingway, que contribuyó a poner a Pamplona en el mapa turístico.
Continúa caminando hacia el Palacio de Navarra, sede del gobierno regional de Pamplona. Diseñado en 1840 por José de Nagusia, este edificio de tres plantas destaca por su fachada neoclásica. Merece la pena acercarse al mediodía para escuchar el reloj del palacio tocando el Himno de Navarra.
A pocos pasos del palacio se encuentra la Plaza del Castillo. Los lugareños suelen referirse a esta plaza como su cuarto de estar, ya que es el corazón social de la ciudad. A lo largo de los años ha acogido diversos acontecimientos, como manifestaciones políticas, desfiles militares y corridas de toros (hasta 1843). Hoy en día, la gente viene aquí para disfrutar de un café en uno de los cafés bajo los soportales. Entre ellos, el Café Iruña, donde supuestamente Hemingway escribió parte de su novela The Sun Also Rises, la mayor parte de la cual está ambientada en Pamplona. En el centro de la plaza hay un quiosco de música que se utiliza a menudo para conciertos, especialmente durante San Fermín.
Continúa explorando el casco antiguo de la ciudad, pasando por la pintoresca Plaza de la Compañía. Conocida también como Casco Viejo, esta zona está bordeada de estrechas calles empedradas y llamativos edificios altos. Alrededor del barrio se encuentran las murallas establecidas entre los siglos XVI y XVIII. Por aquí se encuentra la antigua Ciudadela, construida como fortaleza militar para proteger la ciudad de los invasores. Hoy en día es el escenario de recreaciones de batallas y conciertos. Puede conocer más sobre estas estructuras en el Centro de Interpretación de las Murallas de Pamplona, ubicado en el Fortín de San Bartolomé.
A continuación, dirígete a la calle Estafeta para comprar souvenirs. Al final de la calle, encontrarás el ayuntamiento y la imponente Catedral de Santa María. Fundada entre los siglos XIV y XV, esta iglesia combina diversos estilos arquitectónicos. Cuenta con un claustro gótico, motivos interiores renacentistas y una fachada neoclásica. La iglesia también alberga el Museo Diocesano, que expone objetos religiosos recogidos en iglesias de toda la región de Navarra.
Desde la catedral, pasea por la Ronda del Obispo Barbazán hasta llegar al Mirador del Caballo Blanco. Aquí podrás disfrutar de unas de las vistas más increíbles de la ciudad, con vistas al río Arga y a la montaña. Hay un bar al aire libre, donde puedes parar a tomar algo y disfrutar de las vistas.
Cerca del mirador se encuentra el Puente de la Magdalena, un puente de origen románico y la segunda estructura más antigua sobre el río Arga. También es el principal punto de entrada a la ciudad para los peregrinos que realizan el Camino de Santiago.
Para saber más sobre Pamplona y la región de Navarra en general, debes visitar este museo. Ubicado en un antiguo hospital, el Museo de Navarra muestra fragmentos de la primera catedral románica de Pamplona. Entre ellos se encuentran los capiteles elaboradamente tallados que se encontraban sobre el claustro de la iglesia. Otros elementos destacados son el mosaico del Triunfo de Baco, que data del siglo I, y un cofre de marfil morisco de los años 1000.
Cerca del museo se encuentra el Archivo Real y General de Navarra, un edificio archivístico situado en un antiguo palacio real, y la encantadora basílica de San Fermín de Aldapa.
A pocos pasos del museo se encuentra la Plaza Consistorial. Cada año, durante las fiestas de San Fermín, esta plaza cobra vida con los fuegos artificiales ceremoniales. La plaza también alberga muchos edificios históricos, como el Ayuntamiento, que data del siglo XV. El edificio fue renovado posteriormente y la fachada actual presenta una combinación de estilos barroco tardío y neoclásico.
Antes de convertirse en ciudad, Pamplona estaba formada por tres burgos vecinos. No se llevaban muy bien entre ellos y esta iglesia es una prueba de ello. Construida en torno al siglo XIII como parte de la parroquia de San Cernín, la Iglesia de San Saturnino se asemeja a una fortaleza porque tuvo una función defensiva durante los conflictos entre barrios. Aquellos tiempos quedaron atrás y hoy la iglesia y sus torres son uno de los lugares más fotografiados de la ciudad. Su torre del reloj es especialmente famosa por la cuenta atrás del inicio de las fiestas de San Fermín.
Otra plaza por la que merece la pena pasar es la de San Francisco. Esta plaza se creó a principios del siglo XX, tras la destrucción de algunos edificios que aquí se ubicaban, como el Consejo Real, las Reales Cárceles y el Convento de San Francisco. Hoy en día, los visitantes se sienten atraídos por el gran palacete rojo, que alberga la Biblioteca General de Navarra. También encontrará una escultura de bronce de San Francisco de Asís y restos de la muralla medieval de la ciudad.
Desde la plaza, sólo hay que bajar unos minutos hasta la Iglesia de San Nicolás. Construida en el siglo XIII, esta iglesia medieval destaca por su torre de vigilancia defensiva y sus torreones. Originalmente había tres torres, pero hoy sólo queda una. Merece la pena ver el órgano barroco de su interior, considerado uno de los mejores de la ciudad.
Nuestra visita continúa en la Ciudadela. Situada en las afueras de la ciudad, esta fortaleza fue construida entre los siglos XVI y XVII para proteger a Pamplona de las invasiones francesas. Tiene un diseño distintivo en forma de estrella que se ha conservado en su mayor parte. En la actualidad, los baluartes se utilizan para exposiciones de arte y conciertos. Después de visitar el fuerte, se puede pasear por el Parque de la Vuelta del Castillo, famoso mirador de los fuegos artificiales de San Fermín.
Pamplona es una de las ciudades más verdes de España, por lo que no faltan parques y jardines que explorar. Después de un ajetreado día de turismo, puede relajarse en uno de estos increíbles espacios verdes. Ya hemos mencionado el parque que rodea la ciudadela, pero hay muchos más que merece la pena ver. Los Jardines de la Taconera forman parte del parque más antiguo de la ciudad, el Parque Media Luna es ideal para un paseo romántico y el Parque Yamaguchi le hará viajar a Japón. También está el Parque Fluvial de Pamplona, que se extiende por casi un millón de metros cuadrados.
Hay varias cosas que se pueden hacer con niños en Pamplona. Empieza explorando el centro de la ciudad y sube a la catedral para disfrutar de unas vistas increíbles de la ciudad. Desde allí puedes seguir hasta la Plaza del Castillo para tomar chocolate y churros o probar los caramelos artesanales de Garrarte en la calle de la Estafeta. Pasa el resto del día explorando uno de los parques de la ciudad. El parque Yamaguchi alberga un Planetario, mientras que los jardines de la Taconera tienen un pequeño zoo con ciervos y pavos reales, así como una zona con columpios.
Las familias también pueden pasear o ir en bicicleta por el río en el Parque Fluvial del Arga o alquilar una canoa. Otros atractivos cercanos son el rocódromo Rocópolis de Berrioplano, las camas elásticas de Salting Iruña y la pista de hielo de Huarte.
La cocina de Pamplona comparte algunas similitudes con la comida vasca, pero también tiene sus propios platos locales. Los espárragos crecen aquí y suelen aparecer en el menú, ya sea a la plancha o añadidos en ensaladas y guisos. En cuanto a los pintxos, uno de los platos básicos es la txistorra, un embutido con especias de la región vasca. Si le apetece hacer una ruta de pintxos, la calle San Nicolás es su mejor opción. Los jueves, muchos bares ofrecen el Juevintxo, que consiste en que al pedir una cerveza te regalan un pintxo con descuento. No se vaya sin probar el licor local Pacharán, un digestivo rojo con sabor a endrinas. Descubra a continuación los mejores lugares para comer en Pamplona:
En cuanto al clima, la mejor época para visitar Pamplona sería la primavera o el otoño. Las temperaturas son suaves en esta época del año y la ciudad suele estar menos concurrida. También es un momento ideal para disfrutar de los parques de la ciudad con las flores floreciendo o las hojas cayendo, dependiendo de la estación. El verano es una época popular para los turistas, especialmente en julio, durante las fiestas de San Fermín. Si quieres vivir la ciudad en su máximo esplendor, no puedes perderte este evento.
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